Roussanne es una variedad blanca, plantada en un área de más de 700 ha. Originalmente de Montélimar, también se encuentra en Saboya, Languedoc y Rosellón.
Crece muy bien en un suelo calizo, magro y pedregoso. Ella prefiere ser atajo. El roussanne también se llama wheatberry, barb o pastor. Las hojas jóvenes se burbujean con plumones finos. Convertirse en adultos, se espesan. Florece en junio y maduran a mediados de septiembre. Esta variedad de uva lleva racimos en forma de un cilindro, con bayas bastante pequeñas que se vuelven rojas cuando están maduras.
El vino de Roussane puro es de extraordinaria calidad. Surge un delicado aroma que recuerda a eso, café, madreselva, iris y peonía. El sabor de este vino mejora con la edad. Es parte de la mezcla de las denominaciones Vin-de-Savoie, Côtes-du-Rhône o Châteauneuf-du-Pape.
