La prolongada luz natural o artificial en una botella de vino daría lugar a un aroma acre debido a la oxidación prematura. Encienda nuestros consejos para optimizar la iluminación de sus bodegas.
Expuesto a la luz natural o artificial (luz blanca o ultravioleta) durante demasiado tiempo, su vino se degradará y perderá su aroma e intensidad. Este envejecimiento rápido provoca un deterioro considerable en las cualidades de sabor que los profesionales llaman
«El sabor de la luz», y cuyos vinos blancos y rosados ??son los más sensibles.
Por lo tanto, se recomienda encarecidamente evitar las fuentes de luz alimentadas por lámparas y tubos fluorescentes o lugares de almacenamiento cerca de una fuente de luz (debajo de un tragaluz, cerca de una ventana, etc.). Las botellas de vino suelen ser de color oscuro para preservarlas de forma natural. Recomendamos a aquellos que no tienen bodega almacenar sus botellas en su embalaje original.
Para los amantes del vino que poseen bodegas, recomendamos un almacenamiento limitado de vino, si desea mantener su vino durante varios meses o años, opte por una bodega que envejezca. Este tipo de bodega tiene las mismas características de conservación que una bodega tradicional y le permite garantizar una temperatura constante, así como un nivel de humedad adecuado, los dos pilares de la buena conservación del vino.
La solución de luz más efectiva es la luz LED. Con varias ventajas, la luz LED es cada vez más recomendada. Es principalmente económico, consume en promedio un 80% menos de energía en comparación con una lámpara incandescente. Además, debe tenerse en cuenta que la calidad del LED le permite una vida optimizada: dura una media de 30 000 horas contra 1000 horas para una bombilla incandescente y se encuentra fácilmente en todos los tonos.
Se recomendará la luz indirecta con un color cálido para un mejor envejecimiento de sus botellas, con una bombilla LED que alcance un máximo de 2700K.
