2011-2012-2013-2014-2015-2016-2017-2018 y 2019
La Bodega Domaine des Diables acaba de recibir un noveno premio consecutivo a la excelencia. Esto sucedió en el Concurso General de Agricultura de 2019 en París. La perseverancia de un trabajo bien hecho es para ellos una prioridad. Este trabajo es ampliamente recompensado hoy. Desde hace 20 años en el mundo agrícola, siempre han creído en la calidad. A pesar de las dificultades de las añadas que pudieron encontrar. La tenacidad que han demostrado, ha permitido ofrecer cada año vinos al más alto nivel. Embajador de excelencia y gastronomía francesa, esta área ahora es nuevamente honrada. Talento pertenece al hombre que se dice. Pero este fabuloso terroir de Sainte Victoire también les permite producir vinos excepcionales : Bonbon y le petit diable. Tienen un gusto por la región de la que proceden y los que lo hacen.
Este premio internacional, cubre todo el campo. Los vinos en cuestión son, por lo tanto, el vino rosado le petit diable, el vino rosado francés Bonbon y el Mip Classic Blanco.
Domaine des Diables – MIP disfruta de una exposición óptima para la producción de uvas sanas y de calidad. De hecho, las parcelas están bajo la influencia constante de doce vientos diferentes, de los cuales el más famoso es el Mistral. Limita el desarrollo de las principales enfermedades criptogámicas de la vid. Acompañado por los diferentes trabajos en verde en la planta, este clima constante caliente y seco nos permite reducir en gran medida la aplicación de productos fitosanitarios en el viñedo, considerado uno de los más naturales de Francia. Por la noche, de vez en cuando, la meseta disfruta del calor almacenado por la montaña durante el día y regresa a la naturaleza. Permitiendo una maduración regular de los granos.
Cultivado en parcelas plantadas desde la creación de sus fincas, en 2007, con los años este vino ha superado su calidad en cada cosecha. Los terrenos de Domaine des Diables – MIP ofrecen un equilibrio perfecto entre arcilla, limo y arena. La garantía de finura para los vinos Bonbon, Classic blanco y le Petit Diable. También notamos la presencia de guijarros que no tienen nada que ver con el pedregal de Sainte-Victoire. Prueba de que un río había hecho su lecho en este viñedo, al pie de la montaña apreciado por el pintor Cézanne, hace mucho tiempo.
Definitivamente tus papilas gustativas te pedirán una gran dosis de este vinos. Se recomienda de beber Bonbon et le petit Diable bien fresco.