PETIT CHABLIS - Vino Blanco Francés
DOMAINE MOSNIER - AOP PETIT CHABLIS - BOURGOGNE - FRANCIA
Bodega Mosnier es un productor de Chablis muy conocido en el mundo de los vinos de autores.
Gama de alta gama que se venden solo en palacios de 5 estrellas y los mejores restaurantes Michelin en Europa.
Bodega Mosnier produce entre 30,000 a 40,000 botellas anualmente y ofrece una gama larga: Petit Chablis, Chablis, Chablis vins antiguas y 2 Chablis Premiers (1er) Cru.
NOTA DE CATA
Capa: Color Dorado, claro y brillante
En nariz: Delicadamente exotica con acentos afrutados y florales, gourmet, fondo mineral.
En boca: Un ataque suave, carnal, un perfecto equilibrio entre acidez y mineralizad - dulzor que estira el paladar.
PETIT CHABLIS - Vino Blanco de Bourgogne (Borgoña)
TERROIR
Superficia : 4 ha con producción max de 10,000 botellas - Variedad de uva: ? 100% Chardonnay
Region de Petit Chablis en la parte norte de Bourgogne (Borgoña).
Terroir: Arcilla-caliza – Portlandiano: Estrato del área del Jurásico Superior más reciente que el Kimmeridgian, formado por piedra caliza.
Cantidad de botellas disponible: 48 botellas disponibles en Abril 2022 - añada 2020
Envejecimiento: 2 a 3 años
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